Não recomendo Big Bamboo

Faz tempo que eu não entro nesse assunto, mas vamos retomar o fio da meada e deixar uma dica de restaurante com seus prós e contras. A propósito mais contras do que prós.

Ontem meu sogro esteve por aqui, então o levamos para conhecer a Guarda do Embaú. Um lugar que eu considero obrigatório para todos que visitam Florianópolis, apesar da praia ser no município de Palhoça. A paisagem deslumbrante é capaz de encantar, não importa quantas vezes já se tenha ido lá. Ainda tivemos a surpresa de avistar baleias, mas isso é assunto pra outro post.

Então, depois de correr de um lado para outro, subir morro, descer morrro e bater fotos, eis que a fome apertou e fomos em busca de um lugar pra comer e descansar as pernas. Andando pelo centrinho da Guarda avistamos várias opções. Dentre elas escolhemos aquela que mostrou a decoração mais atrativa. O Big Bamboo tem um ambiente acolhedor, deck de frente pro mar e uma decoração bacana. Muito promissor mesmo. Ainda mais com um balcão cheio de livros logo à entrada do local. O cardápio em forma de jornal trazia opções variadas, incluindo até comidas orgânicas no menu. Pedimos peixe, cerveja, coca e um mojito. Foi aí o início da queda. Uma única garçonte pra atender o restaurante inteiro. Deu pra notar que era mais do que insuficiente pra atender a demanda. Quando chegou o mojito fiquei admirado e pensando "onde diabos estava a hortelã?" Pedi pra provar o mojito e descobri que o barman fazia excelentes caipirinhas. Chamo a garçonete e questiono a bebida. Ela leva até o barman que categoricamente afirma que aquela é a receita tradicional do lugar e que eles sempre fizeram assim. Traduzindo em linguagem padrão "Ô seu pobre se não conhece a bebida não venha perturbar o barman" Certo engoli a caipirinha/mojito e depois disso só restou esperar a comida que demorou muito mesmo. 

A salada estava uma delícia, realmente muito saborosa, fresca mesmo. O peixe, congrio ao azeite e alcaparras também estava muito gostoso. Já o feijão tinha gosto de nada e arroz com uma cara de quem já estava cansado de estar ali também não ajudou muito a elevar a minha opinião sobre o lugar.

Resultado vá por sua conta e risco, pois eu não vou mais lá.

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