Ostras refogadas na cebola

Se essa fosse uma época comum eu faria coro ao Garfield dizendo que odeio segundas-feiras, mas não é o que acontece hoje. Depois do café da manhã, pescaria. Mais uma vez o resultado foi pífio. De tal modo que as 11:00 estávamos de volta em casa. Prontos para comer um pedaço qualquer de carne quando ouvimos o chamado do vizinho. Que cheio de generosidade ofertou-nos um balde de ostras colhidas cedo pela manhã. Aceitamos sem pensar duas vezes e logo estávamos todos empenhados nas tarefas de lavar, abrir, lavar, refogar e servir.
Como as ostras chegaram em cima da hora do almoço mantivemos as coisas simples para não atrasar a refeição.




Ingredientes

• Sal a gosto
• Cebolinha picada
• Salsa picada
• Cebola picada
• Ostras

Modo de preparo

• Doure a cebola
• Adicione as ostras e o sal. Mexa e deixe secar um pouco.
• Adicione a salsinha e a cebolinha. Mexa e deixe secar um pouco.
• Retire com uma escumadeira. Decore com um galho de salsinha e sirva.

Eu sempre tenho um limão por perto que é pra espremer por cima .
Não é o prato mais chique do mundo, mas eu gosto bastante. Espero que em breve possam prová-lo também.

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