Uma janela em Chapadão do Lageado

Porque hoje o meu dia começou assim. Tomando café da manhã no sítio e apreciando a paisagem pela janela. Enquanto ouvia o canto dos canarinhos e saboreava o salame, cucas, pão de milho e mel eu tinha certeza de que este seria um dia cheio de alegrias e beleza. 

E agora, no momento em que estou escrevendo posso afirmar que meus pressentimentos estavam corretos.

Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

Ponte Hercílio Luz vista de baixo

 Fotos da ponte Hercílio Luz que fiz nos primeiros dias de 2014 quando passeava de barco com a família nas baias norte e sul de Florianópolis. Demorou bastante pra tratá-las, mas antes tarde do que nunca. 

Espero que sejam do agrado de vocês.

Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

Trailer do filme Vodou Doll

Mais um trabalho a caminho. Ainda esse ano pretendo lançar esse filme. Por enquanto curtam uma pequena mostra do que virá pela frente.

Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

Trailer do Vodou Doll

Tarja Preta - o filme

Novinho. Recém saído do forno. Espero que apreciem.

Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

No trabalho Nº 17. Depilação

Enquanto isso na depiladora. A menina de doze anos pergunta pra depiladora:

- Com quantos anos você começou a se depilar?
- Ah! Depois de velha.
- E o marido?
- Não, ele não depila.


Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

Udon Curry com batata e cenoura

Meu amigo Sandro Alves me presenteou com um envelope de Pasta de Curry que ele encontrou em algum mercado perdido no velho oeste catarinense (Chapecó). Não consegui esperar e no mesmo dia corri atrás de uma receita de Udon Curry e como o youtube é meu pastor e nada me faltará clique aqui pra ver a receita que encontrei.

Este foi um prato que conheci em 2013 quando visitei o bairro da Liberdade em São Paulo. De lá pra cá foi uma amor só com essa... sopa? A receita que eu fiz é basicamente igual a do vídeo. Abaixo segue o que eu fiz.

Ingredientes:

• Pasta de curry - um refil
• Hondashi - um pacote
• Nori - uma folha
• Shoyu - a gosto
• Carne - aproximadamente 300g
• Cenoura - uma
• Batata - três médias
• Cebola - meia cebola grande
• Ovo - à vontade
• Cebolinha - à vontade
• Udon - 500g

Caldo

Corte a carne, batata e cenoura em cubos. Corte a cebola em pedaços pequenos. Refogue a carne com a cebola. Adicione a cenoura e a batata. Regue com shoyo. Adicione um pouco da água do cozimento do udon. Adicione o curry e mexa até dissolvê-lo. 

Noutra panela coloque água, shoyu, hondashi e uma folha de nori picada.

Junte o refogado ao caldo da outra panela. Adicione água para acertar o sabor do caldo.

Udon

Ponha água pra ferver, adicione sal e um fio de óleo. Adicione o macarrão. Quando o mesmo estiver al dente retire-o do fogo, escorra a água e ponha o macarrão em outra panela com água em temperatura normal para que o processo de cozimento seja interrompido.

Ovo e cebolinha

Cozinhe à parte quantos ovos achar necessário. Descasque, corte ao meio e reserve.

Pique cebolinha à vontade e reserve.

Na hora de servir deposite o udon no fundo da tigela. Espalhe cebolinha por cima do macarrão e deposite uma ou duas metades de ovo cozido. Depois preencha a tigela com o caldo quente.

Prepare-se pra sua sauna particular e saboreie sua refeição.

Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

Memorial das nações indígenas

E no mesmo dia em que estive no Memorial JK aproveitei para conhecer o Memorial dos Povos Indígenas. Um fica de frente para o outro. Cercado de árvores que trazem em si anéis com os nomes de alguns povos indígenas o prédio desenhado por Niemeyer é belo e convidativo. A entrada é franca e há liberação para tirar fotografias. Os banheiros limpos, os funcionários são atenciosos e a água é gelada.
A exposição começa no alto e segue em aspiral descendente até chegar ao centro do memorial. Durante a descida podemos apreciar diversos objetos oriundos das mais diversas tribos do Brasil, tais como jóias, cerâmicas, cocares, cestas, etc. Além deles estão expostas diversas fotografias sobre a cultura dos povos nativos, desde guerreiros lutando huka-huka a crianças brincando no igarapé sem esquecer é claro o cinto decorado com balas Icekiss.
Um passeio que recomendo a todos, mas principalmente para quem tem crianças, pois as mesmas irão gostar de conhecer um pouco mais sobre os primeiros habitantes do nosso país.

Gostou do texto? Cadastre-se ali no topo à esquerda e receba posts no seu email. É grátis!

Memorial JK

O passeio da manhã foi dar uma volta no memorial JK.